フィンランドのグループがneurologyという医学雑誌に発表した論文によれば、トマトに豊富に含まれるリコンビが脳卒中の予防に有効であることがわかりました。

これは、高血圧、糖尿病、喫煙、年齢、高脂血症などの脳卒中の危険因子の影響を除いても、認められるとのことです。

トマトを積極的に食べるようにしましょう。